安格斯是哪國的地名？安格斯牛產自哪里？安格斯牛肉的特點

安格斯是哪國的地名？安格斯是英國蘇格蘭32個一級行政區之一，毗鄰鄧迪市，該地區農業相對發達，著名的產品是土豆和安格斯牛肉。

安格斯位于伯丁和中央區之間的英國蘇格蘭東海岸，毗鄰經濟文化發達的蘇格蘭愛丁堡地區。蘇格蘭首都距格拉斯哥僅2小時車程，是蘇格蘭安格斯的商業中心，占地2200平方公里，人口11.2萬。

北海石石油工業延伸到整個安格斯，石油工業機器、海底石油管道、井噴防護設備，鉆井和其他設備可以在安格斯制造通過幾十年的發展，安格斯的制造業已經發展到相當大的規模。除了與石石油相關的項目外，農業和動力傳動設備也很發達，機床設備制造系統也比較齊全。

安格斯有蔬菜、水果、谷物和肉類(牛肉和羊肉)加工業；漁業作為當地的一個重要產業，已經有數百年的歷史。這里出產傳統的阿布倫斯熏肉和阿貝丁安格斯牛肉，以及冷凍食品、微波食品、淡水和海魚、礦泉水、軟飲料、火腿和香腸。

作為紡織工業的中心，安格斯已有200多年的歷史，紡織工業技術處于領先地位，安格斯有50多家著名公司。

安格斯位于蘇格蘭東海岸中部，交通便利，有各種海運、陸運(公路、鐵路)和空運方式，直達英倫各島、斯堪的納維亞半島和歐美的主要城市。

有良好的中小學教育體系，教育水平高于蘇格蘭平均水平，丹地和阿伯丁都有英國優秀的大學。

安格斯的自然風光優于美，還有許多歷史遺跡，它是蘇格蘭著名的旅游景點。安格斯人有豐富的文化和體育生活，運動包括高爾夫、游泳、帆板、滑雪、滑水、足球等，文化活動主要包括攝影和戲劇。

安格斯是哪國的地名了解之后，安格斯牛產自哪里？安格斯牛肉的特點

安格斯牛起源于蘇格蘭東北部的阿貝丁、安格斯、班芙和金卡丁縣，因此得名，它與英國的卷毛加羅韋牛關系密切，目前分布于世界各地，是英國、美國、加拿大、新西蘭和阿根廷的主要牛種之一，在澳大利亞、南非、巴西、丹麥、挪威、瑞典、西班牙、德國等國家有一定分布。

安格斯牛肉性能好，早熟，易育肥，飼料轉化率高，被認為是世界上各種專業肉品種中肉質最好的。安格斯牛胴體品質好，凈肉率高，石花型合理

清場，屠宰率60%~65%。根據美國佛羅里達州2003年的研究報告，3937頭平均年齡為14.5個月的安格斯閹牛，每天增重1.3公斤0.18公斤，胴體重341.3公斤±33.2公斤，脂肪厚度1.42厘米±0.46厘米，眼肌面積76.13平方厘米±9平方厘米，育肥期間每公斤飼料的飼料為5.7公斤±0.7公斤，骨骼較薄，僅占胴體重的12.5%左右。安格斯牛肉具有良好的嫩度和風味，是世界上唯一以其名字作為品牌名稱的肉牛品種。

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